重庆大苏打一般指硫代硫酸钠，它是一种普通的硫代硫酸钠。硫代硫酸钠无颜色，为透明结晶或结晶微粒，无异味，味咸。大苏打还可以改变水体的氧化还原平衡，因此在水体相对脆弱时不能使用，在倾倒藻类、浮头和雨天时也不能使用，以防止事故发生。大苏打不得与强酸、强碱和强氧化剂一起使用，以防止药物损伤。

      重庆大苏打有许多功能和效果，但其主要功能是解毒。它不仅用于氰化物中毒，还广泛用于砷、汞、铅、铋、碘等中毒。由于中毒的程度和持续时间存在差异，用硫代硫酸钠治疗疾病时应主要控制剂量。除药物治疗外，具有解毒作用的食物也有辅助作用，应根据实际情况确定。

      主要用于照相工业中的定影剂。其次，在制革中用作重铬酸盐还原剂、含氮尾气中和剂、中染剂、麦草和羊毛漂白剂以及纸浆漂白中的脱氯剂。它还用于制造四乙基铅、染料中间体和从矿石中提取银。大苏打是无色透明的结晶或结晶细颗粒；无臭且咸；干燥空气中风化，潮湿空气中潮解；水溶液显示弱碱性反应。

      大苏打水易溶于水，与强酸反应生成硫和二氧化硫。硫代硫酸钠是氰化物的解毒剂。无色、透明结晶或结晶细颗粒，无味、咸。它在干燥空气中风化，在潮湿空气中潮解。水溶液显示弱碱性反应。在硫氰酸酶的参与下，它可以与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰化物离子结合，形成无毒的硫氰酸盐，通过尿液排出以解决氰化物中毒。

      重庆大苏打能迅速络合和絮凝水中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和重金属离子等有害物质，具有明显的解毒和抗应激作用。此外，大苏打还可以释放水中的硫原子，具有良好的杀菌效果。经常使用一些大苏打水可以提高水的总碱度，使水更稳定。由于碱-弱酸盐和碱水解的化学性质，使用大苏打不会降低水的pH值，但会增加pH值。此外，它具有很强的吸附功能，也可以起到净化水的作用。