重庆大苏打是无色透明单斜晶体。与小苏打不同，小苏打是碳酸氢钠。它是无色、透明的晶体或结晶微粒。在硫氰酸酶的参与下，它可以与体内游离的氰化物离子结合，或与高铁血红蛋白结合，形成无毒的硫氰酸盐，由尿液排出。此外，它可以与多种金属离子结合，形成无毒的硫化物，由尿液排出，并具有脱敏作用。

      重庆大苏打能快速络合和絮凝水中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属离子等有害物质，具有明显的解毒和抗应激作用。此外，小苏打还可以释放水中的硫原子，具有良好的杀菌效果。经常使用一些大苏打可以提高水的总碱度，使水更稳定。由于苏打水具有碱性弱酸盐和碱性水解的化学财产，使用后不会降低水的PH值，但会增加PH值。而且，它具有很强的吸附功能，还可以起到净水的作用。

      苏打的成分是碳酸钠，溶解在水中后呈碱性，因此可以用来调节水的pH值，吸收水中的有机悬浮液。大苏打具有很强的络合作用，使用后可以提高水的透明度，净化水质。大苏打可以释放水中的硫原子，因此具有一定的杀菌作用。此外，它还可以降解氰化物的毒性（具有良好的离子交换功能，可以在一定程度上减少水中的重金属毒素）。

      重庆大苏打可以吸附大苏打可以吸收水中的有机悬浮物，起到吸附和沉淀的作用。它对氯气的制备和水传递功能有明显的影响。在有机酸制剂应用于水产品之前，它被广泛使用，现在逐渐被取代。水中的有机悬浮液起着吸附和沉淀的作用。大苏打属于产品类别。大苏打对氯气的制备有明显的作用，同时也具有水转移功能。潍坊的大苏打生产商在有机酸制剂应用于水产品之前已被广泛使用，现已逐步取代。，它能吸附水中的有机悬浮液，起到吸附和沉淀的作用。大苏打对氯气的制备和水传递功能有明显的影响。在有机酸制剂应用于水产品之前，它被广泛使用，现在逐渐被取代。